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杂牌米掺香精制成“五常香米” 暴利让其销路广乐投体育网址

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-07-20 05:52

  位于西安市兴工西路3号的西安粮油批发交易市场,是西北地区最大的粮油批发市场,年交易量40多万吨,其中大米交易量占八成以上。一些大米的外包装上写着“五常稻花香”、“黑龙江省五常香稻科研基地”等字样。

  2009年,五常大米被国家质检总局认定为地理标志产品,市场上,五常大米的价格远远高于普通大米。而五常稻花香更是只有五常才有的品种。而在西安粮油批发交易市场,标称为“五常长粒香”和“五常稻花香”的大米价格并不比普通大米贵,有的甚至还更便宜。标明来源于五常的大米中,有的厂址是黑龙江五常市,有的却是西安市兴工西路3号。

  昨晚9时许,记者来到西安粮油批发交易市场,此时市场大门紧闭,商铺也都是铁闸门紧锁。可以看到一些店面门头上写着“五常米”或者“稻花香”字样。

  针对央视曝光的市场大米潜规则事件,不少市民发表了自己的看法。市民赵先生表示,以前也在超市里购买过五常稻花香米,看了央视的报道后非常担心,他很想知道里面所提到的大米“香精”对人体会产生什么样的危害。市民李先生则认为,作为普通消费者,无法辨别出市场上销售的五常稻花香米哪些是真,哪些是假,对这些为赚昧心钱而坑害广大消费者的企业,相关监管部门应该尽快地介入调查,给大家一个交代。

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  在西安粮油批发交易市场旁边的一个大院里,有一家西安六红福米业有限公司。在加工车间,工人把五小袋仙桃香米和两大袋写着五常圆江米的大米按1比1的比例加入入料口。在车间的出料口,一个个盛米的包装袋上印着“特级稻花香,黑龙江五常香稻种植基地”等字样。

  记者在出料口处抓了一把大米,一闻,居然有一股浓浓的米香。一个医用输液管直接插进出料口,输液管内流动着一种淡黄色的液体。工作人员说,输液管里的液体是香精,之所以要加香精,就是为了让加工出来的大米闻起来有香味。

  我国《食品添加剂使用卫生标准》规定:不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂。2009年卫生部专门发布公告:大米等粮食生产者不得在生产加工过程中使用香精香料。

  六红福米业负责人坦言,该公司生产的“五常稻花香”,大都是用湖北米、江苏米及其他东北米掺出来的。

  湖北大米批发价格是3.3元/公斤,江苏大米是3.6元/公斤,长粒香是4.6元/公斤,而五常稻花香米大约是8元/公斤。以用江苏米和长粒香冒充五常稻花香为例,这两种米以一比一的比例混合,成本是4.1元/公斤,米厂向外的批发价是4.5元/公斤,利润就有0.4元/公斤,这样的利润在大米行业已算是暴利。记者在西安先后走访了新一佳米业、新禾米厂、鑫宝米业、众鑫谷物加工厂以及香润谷物加工厂。这些厂家的大米,许多都打着五常稻花香的旗号,实际上都是用湖北大米、江苏大米与东北大米混合来冒充的。这样的米被称为“调和米”。在加工过程中添加香精,几乎已经是公开的秘密。据说加工10吨“香米”,需要不到1公斤的香精。

  一些加工厂负责人透露,“调和米”销路和销量都相当不错,一家厂淡季一天也能卖出二三十吨,从陕西到河南、山西、四川、青海、甘肃,可谓销路广泛。

  6月下旬,在黑龙江省五常市一些大米批发点,这里卖的大米也主要是五常长粒香和五常稻花香两种,尤其是稻花香在这里备受推崇,也是当地大部分农民收入的主要来源。

  在五常市杜家镇,有一家当地较大的大米加工厂:五常市金福粮油有限公司。在大米加工车间,出米口的墙上有几张单子。其中一张单子上写着:小绿长香王。稻花香:3;639:3;假:4。孙厂长解释说,“假”指的是普通长粒。

  稻花香、639都是指水稻的品种,其中639没有稻花香特有的香味。而假长粒,指的是那些有点像稻花香,但是又没有稻花香香味的普通长粒大米。“小绿长香王”大米就是由30%的稻花香、30%的639、40%的假长粒共同组成,其中,乐投体育网址稻花香、639的原粮来自五常,长粒则来自周边地区。也就是说,所谓的五常长香王并不是纯正的五常大米,孙厂长说,现在批发给外地客户的稻花香很少有纯的。

  而在位于五常市志广乡的明轩精米有限公司,该公司用来生产五常香米的普通长粒,八成来自外地,二成来自五常,但是包装上写的都是五常米。从他们厂批发到外地的五常稻花香,只有少量较纯的稻花香走高端市场,大部分都要掺一些别的品种。在该公司,记者看到了和在西安见到的相类似的产品——泰国香米香精,工作人员说,一瓶香精能让10吨米变“香”。

  在黑龙江五常市,记者先后走访了杜家镇、安家镇、志广乡、龙凤山乡等十多家大米加工厂,发现从五常卖到外地的大米中,很少有纯正的五常大米或者纯正的五常稻花香。

  记者了解到,为获取更高的利润,五常市的许多大米加工厂一般都拿比稻花香便宜很多的639或者并非五常产的普通长粒冒充稻花香。不同的混搭方式,不同的价格,稻花香的含量也不尽相同。但是,不管稻花香含量是百分之五十还是一点都不含稻花香,混搭出来的米都是按纯粹的稻花香卖的。

  不光是大米加工厂掺假,记者了解到,在米厂从农民手中收稻子的时候,收来的稻子已经不是纯的,而是掺有别的品种。

  黑龙江五常市委宣传部的网站上介绍说,五常市大约有150万亩水稻,年产水稻8亿公斤,也就是80万吨。

  一些米厂负责人透露,五常市每年向全国各地销售的所谓五常米近1000万吨,这远远高出了五常大米每年80万吨的产量。因此,尽管是产米大市,也得周边城市甚至江苏等地调米进来。

  为了赚取更高的利润,外地大米变成五常大米,而真正纯正的五常稻花香,几乎无处可寻。有批发商一语惊人:真正的稻花香都在当“调料”用呢! 央视

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