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乐投体育网站谁说到泰国就可以吃到泰国香米?

作者: admin 来源: 未知 发布时间:2020-06-21 14:27

  乐投体育官网有人说,到泰国就可以吃到好吃的泰国香米。别告诉我这人是谁,否则见面我非得打死他。在此,久居泰北清迈府的我不妨郑重其事地告诉大家:如果有人这样对你说,那一定是错的,这只能说明他根本就不了解泰国。

  举个例子,当年《泰囧》在中国热播后,许多国人见面打招呼动不动就说“萨瓦迪卡”。这话,如果放在国人身上,似乎没多大毛病。但是,如果你到了泰国,如果你是一个大男人动不动就和别人说“萨瓦迪卡”,不被笑话才怪,你的结局很有可能被当成人妖或“第三种人”。

  同上,国人动不动就说到泰国就能吃上好吃的泰国香米,本就是不熟悉泰国国情,对泰国大米的曲解和误读。所以,今后如果你随团到泰国旅游的话,吃到难吃的米饭时,千万不要太多抱怨,因为,泰国本土人吃的也是这样的大米。

  泰国民众在大米面前一律平等,没有主宾之分,没有亲疏之别,大家吃的都是难吃的糙米。除非你是皇亲国戚,或者非常有钱。毫不夸张地说,泰国大米可以说是世界上最难吃的大米。当然,这样说可能有点儿武断。毕竟,在此之前,我吃得最多的还是中国大米。

  但至少有一点是肯定的,国内绝大多数大米,哪怕超市里最普通最廉价的大米,都要比泰国超市里卖的泰国大米好吃。更何况,中国还有口皆碑远近闻名的黑龙江五常大米呢?实事求是地说,我旅居清迈府之前,也没想到泰国大米如此难吃,这也打破了泰国是香米之国的神话想象。

  刚到泰北后,家里刚安顿好,特地到当地超市买了一袋当地大米,价格比国内超市中常见的大米要贵一些。当天中午,我就高高兴兴地焖了一锅米饭。可是,打开锅盖后,麦村发现有点儿不太对劲儿,国产大米煮饭后都有香味,可这泰国大米焖饭后竟然什么香味儿都没有。而且,米饭盛到碗里,特别松散,一粒一粒的,卖相也不太好看。

  这种大米,让我想起很久以前到泰国随团旅游时吃过的米饭,口感很硬,糙得难以下咽。但是你很饿,不吃又不行。要知道,在国内,陈年大米都比这种大米口感要好。国内这样成色的大米,根本就不配上餐桌。刚开始,我以为自己图省钱,没买到好吃的泰国大米。

  于是,又屁颠颠地跑到一个大型超市买来两袋其他品牌的泰国大米,价格不菲。结果,这些大米做出来的米饭,同样难吃。最后,我明白了:在泰国超市,最好吃的大米绝对不是泰国大米。我转了几家超市,根本就没发现中国大米,不得不买了一袋日本大米。

  看来,说泰国大米好吃,只是我们一厢情愿的个人误读。可是,为什么我们在国内吃的泰国香米那么好吃,让人念念不忘呢?这得从泰国大米的历史和该国的政策说起。提及泰国大米,肯定绕不过泰国前国王拉玛九世。要知道,泰国已故前国王拉玛九世本就是一个植物学家,也是一个出色的农学家。

  这么说吧,至少在泰国,如此支持农业发展且关心国民生存状态的人,举国上下,无出其右。泰国普密蓬国王曾经说过这样一句线;如果有任何一块土地能够生长大米,那么它就必须种植大米。泰国人得吃米,一天三顿。泰国人不吃面包——那只是一种零食!”

  一直以来,泰国香米以“历史悠久,乐投体育网站名闻遐迩”倍受关注,可是真正的泰国大米大都没有传说中的醇香,口感有点儿硬,吃起来很不爽。也许,是因为麦村是生活在北方的中国人,口味已经被中国大米同化,尤其是被东北大米养刁的缘故吧。

  但,至少有一点是肯定的:泰国大米真的很难吃,而且价格奇贵无比。这样的大米,也许只适合炒米饭。有资料显示,泰国的稻田约1000万公顷,占全国耕地总面积的52%。但由于受到土壤、气候、水源等因素的影响,在泰国可种植香米的地方极少,仅占泰国水稻耕种面积的6%。

  另外,泰国香米种植地所处地势受到水源的影响,只能选择在雨季种植,完全靠雨水浇灌成长,因此一年只能种植一季。以上这些因素,都限制了泰国香米的产量。据泰国商业部外贸厅一高官说,每年泰国香米的产量也只有300万吨左右。而这其中,出口到中国的就占1/10。这个数据,也就能很好地解释了为什么在中国能吃到醇香的泰国香米,而在泰国超市,只能买到口感很差的普通大米。今天的我,真的很思念遥远的中国大米和中国亲人。如果将来有一天,你路过清迈府的话,不妨告诉我一声,请不要忘了给我捎上几斤国内好吃的五常大米。

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